Ленивые голубцы с грибами

4.5

Эктор Хименес-Браво

Эктор Хименес-Браво Все рецепты повара

Ленивые голубцы с грибами – это простой и вкусный вариант любимого блюда, который не требует много времени. Они получаются сочными, ароматными и хорошо подходят как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание капусты, фарша, грибов и сыра делает блюдо сытным и нежным. Приготовить такие голубцы сможет даже новичок на кухне.

Ингредиенты

Капуста свежая1 шт.

Мясной фарш300-400 г

Лук1 шт.

Грибы150-200 г

Помидоры2 шт.

Сыр твердый100 г

Сольпо вкусу

Подсолнечное масло2-3 ст.л.

Перец черный молотыйпо вкусу

Паприкапо вкусу

Приготовление

Капусту нарежьте кольцами толщиной около 1,5-2 см. Смажьте маслом и посыпьте солью, перцем и паприкой. Выложите на противень, застеленный пергаментом.

В фарш добавьте измельченный лук и специи. Хорошо перемешайте и выложите порциями на каждое капустное кольцо.

Сверху положите тонко нарезанные грибы и ломтики помидоров.

Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 25 минут.

Выньте голубцы, посыпьте тертым сыром и полейте небольшим количеством масла. Поставьте в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр расплавится и образует аппетитную корочку.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!