Ліниві голубці з грибами

4.5

Ектор Хіменес-Браво

Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара

Ліниві голубці з грибами – це простий і смачний варіант улюбленої страви, який не потребує багато часу. Вони виходять соковитими, ароматними та добре підходять як для буденного обіду, так і для святкового столу. Поєднання капусти, фаршу, грибів і сиру робить страву ситною та ніжною. Приготувати такі голубці зможе навіть новачок на кухні.

Інгредієнти

Капуста свіжа1 шт.

М'ясний фарш300-400 г

Цибуля1 шт.

Гриби150-200 г

Помідори2 шт.

Сир твердий100 г

Сільза смаком

Соняшникова олія2-3 ст.л.

Перець чорний меленийза смаком

Паприка за смаком

Приготування

Капусту наріжте кільцями завтовшки близько 1,5-2 см. Змастіть олією та посипте сіллю, перцем і паприкою. Викладіть на деко, застелене пергаментом.

У фарш додайте подрібнену цибулю та спеції. Добре перемішайте й викладіть порціями на кожне капустяне кільце.

Зверху покладіть тонко нарізані гриби та скибочки помідорів.

Запікайте у розігрітій до 180 °С духовці приблизно 25 хвилин.

Вийміть голубці, посипте тертим сиром і полийте невеликою кількістю олії. Поставте в духовку ще на 5-7 хвилин, доки сир розплавиться й утворить апетитну скоринку.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!