МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые колдуны с мясом

Ленивые колдуны с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Колдуны
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные ленивые колдуны. Сначала мы приготовим картофельный и мясной компоненты колдунов, потом их соединим, слепим красивые колдуны, поджарим их, отправим в формочку для запекания, добавим фантастическую заливку из сметаны и отправим готовиться в духовку.

Видео

Ингредиенты

Картошка 800 г.

Мясо 550 г.

Лук 300 г.

Яйца 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый 1,5 ч. л.

Растительное масло Для жарки

Сметана 250 г.

Вода 1/2 стакана

Итальянские травы 1 ч. л.

Приготовление

Ленивые колдуны с мясом - Шаг 1 1
Ленивые колдуны с мясом - Шаг 2 2
Ленивые колдуны с мясом - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится 800 граммов почищенного картофеля. Натираем его на средней терке. Отправляем в глубокую тарелку и солим. Затем перекладываем в дуршлаг и отставляем в сторону.

2

Далее нам понадобится любое мясо. Моем его, чистим от жира и пленок и нарезаем на крупные куски. Также чистим лук. Его также разрезаем на крупные части. Отправляем в мясорубку с мелкой решеткой.

3

В отдельной тарелке взбиваем два яйца. Вливаем их в мясной фарш.

Ленивые колдуны с мясом - Шаг 4 4
Ленивые колдуны с мясом - Шаг 5 5
Ленивые колдуны с мясом - Шаг 6 6
4

Теперь в глубокую миску отправляем картофель и мясо. Добавляем сюда черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

5

На следующем этапе лепим красивые аккуратные колдуны. Выкладываем их на плоскую поверхность.

6

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда колдуны и жарим их с обеих сторон до появления румяной корочки.

Ленивые колдуны с мясом - Шаг 7 7
Ленивые колдуны с мясом - Шаг 8 8
Ленивые колдуны с мясом - Шаг 9 9
7

Поджаренные колдуны перекладываем в формочку для запекания.

8

После этого приготовим заливку. Смешиваем сметану, воду и итальянские травы. Полученную массу вливаем в формочку с колдунами. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

9

Через указанное время колдуны подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить