Ленивые вареники с творогом

Знаете ли вы, как буквально за 15-20 минут приготовить вкусный сытный завтрак, который с удовольствием съедят и дети, и взрослые? Мы предлагаем вам приготовить ленивые вареники. Рецепт простой и понятный настолько, что в нем просто невозможно запутаться. Приготовьте эти вареники и ваши домашние оценят ваши старания.

Ингредиенты

Масло сливочное50 г

Пшеничная мука100 г

Творог250 г

Яйца1 шт.

Сахар3-5 ст. ложек

Ванильный сахар1 ст. ложка

Соль0,5 ч. ложки

Приготовление

Творог перетираем через мелкое сито. Это нужно для того, чтобы творог стал более нежным и однородным. Если у вас нет сита или вы не хотите долго возиться с перетиранием творога, просто перебейте его блендером.

Добавляем в творог 3-4 ложки обычного сахара и одну ложку ванильного. Ванильный сахар не является обязательным ингредиентом, поэтому если вы не любите запах ванили, можете смело отказаться от использования ванильного сахара.

Добавляем к творогу одно куриное яйцо.

Добавляем в наше будущее тесто растопленное сливочное масло и щепотку соли. Перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Добавляем в тесто муку и снова все перемешиваем.

Из творожного теста делаем тонкую колбаску, которую нарезаем на порционные кусочки.

Вареники варим в подсоленной кипящей воде. Вареники нужно варить в течение 4-5 минут, как только они всплывут на поверхность, достаем их из воды. Подаем ленивые вареники со сливочным маслом, сметаной и сахаром. Приятного аппетита.