Основные блюдаЛенивые вареники

Ленивые вареники сладкие

2
легко
20
Светлана Чернова
Светлана Чернова
Светлана ЧерноваВсе рецепты повара
Ленивые вареники сладкие

Помните, чем нас когда-то кормили в детском саду? Это были ленивые вареники с сахаром и сметаной – вкусные, сладкие, мягкие и ароматные. Именно такие вареники мы предлагаем вам сегодня приготовить. Рецепт проверенный годами, поэтому у вас все обязательно получится.

Ингредиенты

Творог200 г
Яйца1 шт.
Пшеничная мука2-3 ст. л.
Соль0,3 ч. л.
Сахар1 ст. л.
Водадля варки
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Творог выкладываем в удобную глубокую емкость. Разминаем при помощи вилки или толкушки для картошки.

cook step
2

Добавляем к творогу одно куриное яйцо.

cook step
3

Добавляем в тесто щепотку соли.

cook step
4

Добавляем в тесто столовую ложку сахара. В принципе количество сахара в этом рецепте весьма относительно. Многое будет зависеть от того, насколько кислый у вас творог и от вашего личного отношения к сладкому.

cook step
5

Берем толкушку для картошки и тщательно перемешиваем ею все ингредиенты. Такой метод хорош тем, что творог становится более однородным и нежным.

cook step
6

Добавляем в тесто 2-3 ст. л. муки и все перемешиваем.

cook step
7

Руками вымешиваем достаточно густое эластичное тесто. Скатываем из теста колбаску и нарезаем ее на одинаковые кусочки. Это и будут наши ленивые вареники.

cook step
8

Ленивые вареники варим в слегка подсоленной воде около 3-5 минут. Как только вареники начнут всплывать на поверхность воды, сразу же снимаем их с огня.

cook step
9

Готовые вареники посыпаем сахаром, поливаем сметаной и подаем к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты