МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые вареники сладкие

Ленивые вареники сладкие - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Помните, чем нас когда-то кормили в детском саду? Это были ленивые вареники с сахаром и сметаной. Вкусные, сладкие, мягкие и ароматные вареники из детства. Именно такие ленивые вареники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Рецепт проверенный годами, поэтому у вас все обязательно получится.

Видео

Ингредиенты

Творог 200 гр.

Яйца 1 шт.

Пшеничная мука 2-3 ст. ложки

Соль 0,3 ч. ложки

Сахар 1 ст. ложка

Вода Для варки

Приготовление

Ленивые вареники сладкие - Шаг 1 1
Ленивые вареники сладкие - Шаг 2 2
Ленивые вареники сладкие - Шаг 3 3
1

Творог выкладываем в удобную глубокую емкость. Разминаем творог при помощи вилки или толкушки для картошки.

2

Добавляем к творогу одно куриное яйцо.

3

Добавляем в тесто щепотку соли.

Ленивые вареники сладкие - Шаг 4 4
Ленивые вареники сладкие - Шаг 5 5
Ленивые вареники сладкие - Шаг 6 6
4

Добавляем в тесто столовую ложку сахара. В принципе, количество сахара в этом рецепте весьма относительно. Многое будет зависеть от того, насколько кислый у вас творог и от вашего личного отношения к сладкому. Поэтому в вопросе количества сахара ориентируйтесь на ваши собственные предпочтения.

5

Берем толкушку для картошки и тщательно перемешиваем ею все ингредиенты. Такой метод хорош тем, что толкушка сделает творог более однородным и нежным.

6

Добавляем в тесто 2-3 столовые ложки муки и все перемешиваем.

Ленивые вареники сладкие - Шаг 7 7
Ленивые вареники сладкие - Шаг 8 8
Ленивые вареники сладкие - Шаг 9 9
7

Руками вымешиваем достаточно густое эластичное тесто. Скатываем из теста колбаску и нарезаем ее на одинаковые кусочки. Это и будут наши ленивые вареники.

8

Ленивые вареники варим в слегка подсоленной воде. Опускаем вареники в кипящую воду и варим около 3-5 минут. Как только вареники начнут всплывать на поверхность воды, сразу же снимаем их с огня.

9

Готовые вареники посыпаем сахаром, поливаем сметаной и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить