МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Ленивые вареники с картошкой — это идеальный вариант простого быстрого обеда на каждый день. Готовить такие вареники достаточно просто. Рецепт простой и понятный, блюдо более, чем бюджетное, а результат выше всяких похвал.

Видео

Ингредиенты

Соль 0,5 ч. ложки

Лук 1 шт.

Растительное масло 2 ст. ложки

Приготовление

Ленивые вареники с картошкой - Шаг 1 1
Ленивые вареники с картошкой - Шаг 2 2
Ленивые вареники с картошкой - Шаг 3 3
1

Картофель чистим и варим в подсоленной воде до готовности.

2

Отваренный картофель разминаем толкушкой до состояния пюре. Добавляем к картофельному пюре одно сырое яйцо.

3

Добавляем в картофельное пюре 15 гр. сливочного масла.

Ленивые вареники с картошкой - Шаг 4 4
Ленивые вареники с картошкой - Шаг 5 5
Ленивые вареники с картошкой - Шаг 6 6
4

Добавляем в картофельное пюре муку. Все перемешиваем сначала ложкой, а потом руками.

5

Замешиваем мягкое, немного липкое тесто.

6

Из картофельного теста делаем колбаски, которые разрезаем на равные части. Каждый вареник слегка прижимаем в середине пальцем, чтобы в них получилась выемка.

Ленивые вареники с картошкой - Шаг 7 7
Ленивые вареники с картошкой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Вареники варим в кипящей подсоленной воде. Как только вареники всплывут на поверхность, нужно тут же достать их из воды.

8

Подаем вареники с луком, обжаренным на растительном масле и со свежей зеленью. Также можно подать к вареникам шкварки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить