Ленивые вареники с клубникой

Если вы хотите приготовить на завтрак что-то особенное, но при этом у вас нет ни времени, ни желания долго возиться на кухне, мы можем помочь вам с идеей. Приготовьте ленивые вареники с клубникой по нашему рецепту. Поверьте, готовить это блюдо намного проще, чем вам может показаться на первый взгляд, а вот результат вас приятно порадует.

Ингредиенты

Творог600 г
Яйца3 шт
Пшеничная мука225 г
Сахар2 ст. ложки
Ванильный сахар1 пакетик
Клубника100 г
Вода2 литра

Приготовление

cook step
1

В миску вбиваем три куриных яйца. Добавляем к ним 2 столовые ложки сахара. Все хорошо взбиваем венчиком или вилкой. Также можно воспользоваться миксером.

cook step
2

600 гр. творога перекладываем в удобную глубокую емкость. Смешиваем творог с яйцами, взбитыми с сахаром.

cook step
3

Добавляем в тесто просеянную муку и снова все перемешиваем.

cook step
4

Вымешиваем густое эластичное тесто.

cook step
5

Из творожного теста делаем колбаски, которые выкладываем на стол и присыпаем мукой. Нарезаем эти колбаски на одинаковые кусочки.

cook step
6

Каждый кусочек творожного теста разминаем в ладони и кладем в него клубнику. Заворачиваем тесто таким образом, чтобы ягода оказалась внутри.

cook step
7

Скатываем все ленивые вареники в виде шариков и щедро присыпаем мукой.

cook step
8

Ленивые вареники варим в кипящей подсоленной воде. Перед подачей на стол посыпаем вареники сахаром и поливаем сметаной. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты