Ленивые вареники соленые

Знаете ли вы, что блюда из творога – это необязательно что-то сладкое? Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию соленые ленивые вареники. Этот рецепт хорош тем, что вы можете с ним экспериментировать, добавляя новые ингредиенты. Например, вы можете добавить в тесто свежую зелень или натертый на терке сыр.

Ингредиенты

Творог500 г

Яйца2 шт.

Пшеничная мука2-3 ст. л.

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Сыр твердый200 г

Цена:низкая

Приготовление

В глубокую миску перекладываем творог и добавляем к нему два сырых яйца.

Добавляем к творогу соль. Количество соли зависит исключительно от вашего вкуса: это может быть как одна чайная ложка, так и 2-3 ложки. Поэтому пробуйте творог и будьте осторожны: если вы его пересолите, исправить ситуацию будет уже невозможно.

Добавляем в творог черный молотый перец и любые другие специи на ваш вкус.

Добавляем в творог натертый на терке твердый сыр и муку. Вымешиваем достаточно крутое тесто.

Творожное тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Делаем из теста колбаску и разрезаем ее на части.

В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. Добавляем соль. Варим вареники в подсоленной воде около 5 минут. После того, как вареники всплывут, достаем их из воды и перекладываем на тарелку.