Ленивые вареники в духовке

4.5

Вероника Досаева

Вероника ДосаеваВсе рецепты повара

Приходило ли вам когда-нибудь в голову, что далеко не все ленивые вареники нужно варить? Как бы странно это ни звучало, но, оказывается, можно приготовить ленивые вареники, не используя ни кастрюлю, ни воду. Именно такой рецепт мы и предлагаем вам опробовать. Речь идет о ленивых варениках, которые мы будем запекать в духовке. Блюдо простое, но достаточно сытное и очень вкусное.

Ингредиенты

Творог200 г

Пшеничная мука5 ст. л.

Сметана2 ст. л.

Яйца1 шт.

Манная крупа2 ст. л.

Разрыхлитель1 ч. л.

Масло сливочное100 г

Сольпо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

В миску кладем 200 г творога. Добавляем к творогу 2 ст. л. сметаны и все перетираем при помощи вилки или ложки.

В отдельную чашку вбиваем одно сырое яйцо. Взбиваем его вилкой и выливаем к нашему творогу. Добавляем немного соли по вкусу.

Добавляем в тесто 2 ст. л. манки и все тщательно перемешиваем. Оставляем тесто при комнатной температуре на 30 минут, чтобы манка набухла.

Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Вводим муку в тесто и вымешиваем до однородного состояния.

Творожное тесто выкладываем на стол, щедро присыпанный мукой. Делаем из теста колбаски.

Выкладываем творожные колбаски на противень, застеленный пергаментной бумагой. Нарезаем колбаски на одинаковые кусочки. Отправляем наши ленивые вареники в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерное время выпекания – 15 минут.