Ленивые вареники в духовке

Приходило ли вам когда-нибудь в голову, что далеко не все ленивые вареники нужно варить? Как бы странно это не звучало, но оказывается, можно приготовить ленивые вареники не используя ни кастрюлю, ни воду. Именно такой рецепт мы и предлагаем вам опробовать. Речь идет о ленивых варениках, которые мы будем запекать в духовке. Блюдо простое, но достаточно сытное и очень вкусное.

Ингредиенты

Творог200 г
Пшеничная мука5 ст. ложек
Сметана2 ст. ложки
Яйца1 шт.
Манная крупа2 ст. ложки
Разрыхлитель1 ч. ложка
Масло сливочное100 г
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В миску кладем 200 г творога. Добавляем к творогу 2 столовые ложки сметаны и все перетираем при помощи вилки или ложки.

cook step
2

В отдельную чашку вбиваем одно сырое яйцо. Взбиваем его вилкой и выливаем к нашему творогу. Добавляем немного соли по вкусу.

cook step
3

Добавляем в тесто 2 столовые ложки манки и все тщательно перемешиваем. Оставляем тесто при комнатной температуре на 30 минут, чтобы манка набухла.

cook step
4

Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Вводим муку в тесто и вымешиваем до однородного состояния.

cook step
5

Творожное тесто выкладываем на стол, щедро присыпанный мукой. Делаем из теста колбаски.

cook step
6

Выкладываем творожные колбаски на противень, застеленный пергаментной бумагой. Нарезаем колбаски на одинаковые кусочки. Отправляем наши ленивые вареники в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерное время выпекания - 15 минут.

cook step
7

Готовые вареники подаем с вареньем, сметаной или медом. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты