Макароны с мясом и шампиньонами

Для того, чтобы быстро приготовить обед или ужин, идеально подходят макароны. Они отлично сочетаются со свининой. Блюдо получается очень сытное и питательное.

Ингредиенты

Телятина 300 г

Лук1 шт

Шампиньоны 200 г

Паприка молотая1 ч.л

Тимьян сухой1 ч.л.

Пшеничная мука1 ст.л

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Масло сливочное1 ст.л

Белое вино2 ст.л

Говяжий бульон300-400 мл

Макароны200 г

Приготовление

Мясо нарезаем брусочком 1 см, обжариваем на растительном масле до полной готовности. Чтобы мясо не тушилось, а обжаривалось делайте расстояние между ним.

В эту же сковородку добавляем сливочное масло и на нём обжариваем лук с шампиньонами и остальными специями. Деглазируем белым сухим вином и заливаем бульоном, готовим до загустения