Мгновенный творожный завтрак

В глубокую миску мы переливаем кефир, добавляем соду, соль и все тщательно перемешаем.

Добавляем творог и куриные яйца в миску с кефиром. Все ингредиенты перемешиваем тщательно вилкой до получения однородной массы.

Под проточной водой помоем укроп и петрушку. Мелко нарезаем зелень.

Добавляем нарезанную зелень в тесто и все хорошо перемешаем.

Добавляем муку в наше тесто и перемешиваем до получения однородной массы. Следите за тем, чтобы в тесте не оставалось комочков из муки.

Разогреваем сковороду, добавляем буквально несколько капель подсолнечного масла, затем выкладываем тесто и равномерно его распределяем по всей поверхности. Накрываем крышкой и будем жарить 4 - 5 минут на среднем огне.

Через 5 минут нам нужно перевернуть наш хачапури. Вы можете переворачивать лопаткой или с помощью большой тарелки. Просто переложите хачапури на тарелку, а затем отправляйте его на сковороду жариться с другой стороны.

По желанию вы можете посыпать готовый завтрак тертым сыром. Готовим хачапури под крышкой еще 2 - 3 минуты и подаем к столу. Наш мгновенный творожный завтрак готов. Приятного аппетита!