Основные блюдаКаннеллони

Мясные каннеллони в духовке

4
80
FoodObozВсе рецепты повара
Мясные каннеллони в духовке

Каннеллони – это самое лучшее, что придумали итальянцы. Сегодня мы предлагаем необычный рецепт. Мы будем готовить каннеллони запекая сначала в духовке, но совсем без соуса. А потом будем обжаривать их во фритюре. Такие каннеллони очень удобно подавать на праздничный стол или даже на фуршет.

Ингредиенты

Каннеллони250 г
Мясной фарш500-600 г
Перец красный молотый1 ч. л.
Сушеный орегано1 ст. л.
Лук1 шт.
Яйца2-3 шт.
Чеснок4 зубчика
Сыр твердый200 г
Сушеный укроп1 ст. л.
Пшеничная мукаДля фритюра
Панировочные сухариДля фритюра
Соль1 ст. л.
Подсолнечное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

В мясной фарш добавьте соль, перец красный молотый, орегано, сушеный укроп, мелко нарезанный лук, а также чеснок.

cook step
2

Затем добавьте сыр, натертый на мелкую терку, и тщательно перемешайте. Когда фарш будет готов, нафаршируйте им каннеллони.

cook step
3

Фаршированные каннеллони положите на противень и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

cook step
4

Затем запеченные каннеллони достаньте из духовки. Каждую каннеллони обмокните в муку.

cook step
5

После этого обмокните во взбитое яйцо и в панировочные сухари.

cook step
6

Во фритюрницу или обычную кастрюлю налейте растительное масло, и когда оно будет горячим, по одному положите в него каннеллони.

cook step
7

Обжаривайте их в масле до золотистой корочки, в течение 4-5 минут. После обжаривания достаньте их из масла и положите на решетку или бумажное полотенце, чтобы лишний жир ушел. Подавайте блюдо с зеленью. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты