Мясо по-французски из говядины

Мясо по-французски – это популярное блюдо, которое имеет множество названий. Довольно часто его называют «Телятина по-Орловски». Понятно, что основным ингредиентом обязательно должна быть телятина или говядина. Мы сегодня предлагаем классический рецепт. Поэтому нам понадобится говядина (в идеале телятина), картофель, сыр «Гауда», лук, помидоры, майонез, специи и т. д. Это блюдо может украсить ваш праздничный стол и поразить всех гостей своими идеальными характеристиками.

Итак, всего пять простых ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение и желание творить и вуаля - блюдо готово к подаче.

Ингредиенты

Говядина600 г

Картошка400 г

Лук репчатый2 шт.

Помидор3-4 шт.

Сыр Гауда120 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step

На первом этапе приготовления нам понадобится говядина. Мясо нужно нарезать на куски толщиной примерно 2 см.

cook step

Каждый кусок говядины нужно отбить с двух сторон специальным кухонным молотком. Мясо пока откладываем.

cook step

Теперь чистим картофель. Нарезаем его тонкими кружочками.

cook step

На следующем этапе нам понадобится противень для выпечки. Смазываем его растительным маслом и выкладываем сюда первый слой блюда - кружочки картофеля.

cook step

На картофель выкладываем мясо. Его сразу нужно посолить и поперчить.

cook step

Далее нужно почистить лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, а затем выкладываем его на мясо.

cook step

После этого моем помидоры. Нарезаем их кружочками, которые выкладываем на лук. Слегка поливаем помидоры оливковым маслом и ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку.

cook step

Параллельно с этим измельчаем на крупной терке сыр «Гауда». За 15 минут до готовности блюда, посыпаем сыром наше блюдо и продолжаем его запекать еще 15-20 минут.

cook step

Подаем ароматное мясо по-французски к столу и радуем блюдом своих родных.

Мясо по-французски из говядины

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Мясо по-французски в духовке