МоваЯзык
Главная Блоги

Мясо по-французски из говядины

Мясо по-французски из говядины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Мясо по-французски - это популярное блюдо, которое имеет множество названий. Довольно часто его называют «Телятина по-Орловски». Понятно, что основным ингредиентом обязательно должна быть телятина или говядина. Мы сегодня предлагаем классический рецепт. Поэтому нам понадобится говядина (в идеале телятина), картофель, сыр «Гуада», лук, помидоры, майонез, специи и т. д. Это блюдо может украсить ваш праздничный стол и поразить всех гостей своими идеальными характеристиками.

Итак, всего 5 простых ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение и желание творить и вуаля - блюдо готово к подаче.

Видео

Ингредиенты

Сыр Гауда 120 г.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Мясо по-французски из говядины - Шаг 1 1
Мясо по-французски из говядины - Шаг 2 2
Мясо по-французски из говядины - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится говядина. Мясо нужно нарезать на куски, толщиной примерно 2 см.

2

Каждый кусок говядины нужно отбить с двух сторон специальным кухонным молотком. Мясо пока откладываем.

3

Теперь чистим картофель. Нарезаем его тонкими кружочками.

Мясо по-французски из говядины - Шаг 4 4
Мясо по-французски из говядины - Шаг 5 5
Мясо по-французски из говядины - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нам понадобится противень для выпечки. Смазываем его растительным маслом и выкладываем сюда первый слой блюда - кружочки картофеля.

5

На картофель выкладываем мясо. Его сразу нужно посолить и поперчить.

6

Далее нужно почистить лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, а затем выкладываем его на мясо.

Мясо по-французски из говядины - Шаг 7 7
Мясо по-французски из говядины - Шаг 8 8
Мясо по-французски из говядины - Шаг 9 9
7

После этого моем помидоры. Нарезаем их кружочками, которые выкладываем на лук. Слегка поливаем помидоры оливковым маслом и ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку.

8

Параллельно с этим измельчаем на крупной терке сыр «Гуада». За 15 минут до готовности блюда, посыпаем сыром наше блюдо и продолжаем его запекать еще 15-20 минут.

9

Подаем ароматное мясо по-французски к столу и радуем блюдом своих родных.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить