Мясо по-французски из говядины
Мясо по-французски - это популярное блюдо, которое имеет множество названий. Довольно часто его называют «Телятина по-Орловски». Понятно, что основным ингредиентом обязательно должна быть телятина или говядина. Мы сегодня предлагаем классический рецепт. Поэтому нам понадобится говядина (в идеале телятина), картофель, сыр «Гуада», лук, помидоры, майонез, специи и т. д. Это блюдо может украсить ваш праздничный стол и поразить всех гостей своими идеальными характеристиками.
Итак, всего 5 простых ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение и желание творить и вуаля - блюдо готово к подаче.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам понадобится говядина. Мясо нужно нарезать на куски, толщиной примерно 2 см.
Каждый кусок говядины нужно отбить с двух сторон специальным кухонным молотком. Мясо пока откладываем.
Теперь чистим картофель. Нарезаем его тонкими кружочками.
4
5
6
На следующем этапе нам понадобится противень для выпечки. Смазываем его растительным маслом и выкладываем сюда первый слой блюда - кружочки картофеля.
На картофель выкладываем мясо. Его сразу нужно посолить и поперчить.
Далее нужно почистить лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, а затем выкладываем его на мясо.
7
8
9
После этого моем помидоры. Нарезаем их кружочками, которые выкладываем на лук. Слегка поливаем помидоры оливковым маслом и ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку.
Параллельно с этим измельчаем на крупной терке сыр «Гуада». За 15 минут до готовности блюда, посыпаем сыром наше блюдо и продолжаем его запекать еще 15-20 минут.
Подаем ароматное мясо по-французски к столу и радуем блюдом своих родных.
Похожие рецепты
