![Мясо по-французски с помидорами и сыром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/24/multi91493737880-630x315.jpg?size=636x424)
К вам в гости неожиданно пришли друзья? Хотите угостить их чем-то вкусненьким? Нет времени долго возиться на кухне? Тогда порадуйте их вкусным мясом по-французски с помидорами и сыром. Блюдо будет сытным благодаря мясу, сочным – благодаря помидорам, красивым и ароматным – благодаря твердому сыру.
Ингредиенты
Картошка3-5 шт. |
Свинина500 г |
Помидоры3-4 шт. |
Лук1-2 шт. |
Сыр твердый200-250 г |
Шампиньоны150-200 г |
Майонезпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot17.png)
На первом этапе приготовления нам нужно очистить от шелухи две средние луковицы. Нарезаем их полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot37.png)
Далее нам нужно тщательно помыть свинину. Нарезаем мясо на небольшие кусочки (размером 5х5 см), толщина каждого должна быть примерно 1-1,5 см. Солим и перчим мясо по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot94.png)
После этого моем помидоры. Нарезаем их кружочками средней толщины.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot28.png)
Теперь нам понадобятся любые грибы, а в нашем случае это шампиньоны. Их нужно нарезать тоненькими слайсами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot48.png)
Чистим картофель и нарезаем его тонкими кружочками. Добавляем к картофелю соль и перец, хорошенько все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot57.png)
На следующем этапе берем форму для выпекания. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем сюда слой картофеля, который покрываем мясом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot67.png)
На мясо выкладываем кружочки помидоров. Их покрываем луком и грибами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot75.png)
Наконец блюдо покрываем сыром, натертым на крупной терке и смазываем его майонезом. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 60-90 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot84.png)
Через указанное время мясо по-французски с помидорами и сыром готово. Выкладываем его в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!