Основные блюдаМясо по-французски

Мясо по-французски с помидорами и сыром

2
120
4
FoodObozВсе рецепты повара
Мясо по-французски с помидорами и сыром

К вам в гости неожиданно пришли друзья? Хотите угостить их чем-то вкусненьким? Нет времени долго возиться на кухне? Тогда порадуйте их вкусным мясом по-французски с помидорами и сыром. Блюдо будет сытным благодаря мясу, сочным - благодаря помидорам, красивым и ароматным – благодаря твердому сыру.

Ингредиенты

Картошка3-5 шт.
Свинина500 г
Помидоры3-4 шт.
Лук1-2 шт.
Сыр твердый200-250 г
Шампиньоны150-200 г
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно очистить от шелухи две средние луковицы. Нарезаем их полукольцами.

cook step
2

Далее нам нужно тщательно помыть свинину. Нарезаем мясо на небольшие кусочки (размером 5х5 см), толщина каждого должна быть примерно 1-1,5 см. Солим и перчим мясо по вкусу.

cook step
3

После этого моем помидоры. Нарезаем их кружочками средней толщины.

cook step
4

Теперь нам понадобятся любые грибы, а в нашем случае это шампиньоны. Их нужно нарезать тоненькими слайсами.

cook step
5

Чистим картофель и нарезаем его тонкими кружочками. Добавляем к картофелю соль и перец, хорошенько все перемешиваем.

cook step
6

На следующем этапе берем форму для выпекания. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем сюда слой картофеля, который покрываем мясом.

cook step
7

На мясо выкладываем кружочки помидоров. Их покрываем луком и грибами.

cook step
8

Наконец, блюдо покрываем сыром, натертым на крупной терке и смазываем его майонезом. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 60-90 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.

cook step
9

Через указанное время мясо по-французски с помидорами и сыром готово. Выкладываем его в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты