МоваЯзык
Главная Блоги

Мясо по-французски с помидорами и сыром

Мясо по-французски с помидорами и сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 2
Поделиться

К вам в гости неожиданно пришли друзья? Хотите угостить их чем-то вкусненьким? Нет времени долго возиться на кухне? Тогда порадуйте их вкусным мясом по-французски с помидорами и сыром. Блюдо будет сытным благодаря мясу, сочным - благодаря помидорам, красивым и ароматным - благодаря твердому сыру.

Видео

Ингредиенты

Картошка 3-5 шт.

Свинина 500 г.

Помидоры 3-4 шт.

Лук 1-2 шт.

Сыр твердый 200-250 г.

Шампиньоны 150-200 г.

Майонез По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 1 1
Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 2 2
Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно очистить от шелухи две средние луковицы. Нарезаем их полукольцами.

2

Далее нам нужно тщательно помыть свинину. Нарезаем мясо на небольшие кусочки (размером 5х5 см), толщина каждого должна быть примерно 1-1,5 см. Солим и перчим мясо по вкусу.

3

После этого моем помидоры. Нарезаем их кружочками средней толщины.

Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 4 4
Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 5 5
Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 6 6
4

Теперь нам понадобятся любые грибы, а в нашем случае это шампиньоны. Их нужно нарезать тоненькими слайсами.

5

Чистим картофель и нарезаем его тонкими кружочками. Добавляем к картофелю соль и перец, хорошенько все перемешиваем.

6

На следующем этапе берем форму для выпекания. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем сюда слой картофеля, который покрываем мясом.

Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 7 7
Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 8 8
Мясо по-французски с помидорами и сыром - Шаг 9 9
7

На мясо выкладываем кружочки помидоров. Их покрываем луком и грибами.

8

Наконец, блюдо покрываем сыром, натертым на крупной терке и смазываем его майонезом. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 60-90 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.

9

Через указанное время мясо по-французски с помидорами и сыром готово. Выкладываем его в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить