Настоящие каннеллони

Каннеллони – итальянское блюдо из макаронных изделий и мяса, которое славянам очень уж напоминаем макароны по-флотски. Так ли это? Узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты

Каннеллониупаковка (250 г)
Куриный фарш600 г
Яйца2 шт.
Томатная паста400 г
Сливки200 мл
Сыр твердый200 г
Чеснок2 зубка
Петрушкапучок
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

600 г куриного фарша выкладываем в миску. Вбиваем в него 2 яйца, солим и перчим по вкусу.

cook step
2

Петрушку моем и измельчаем.

cook step
3

Чеснок чистим и нарезаем мелко 2 зубка. Добавляя чеснок в блюдо, ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения.

cook step
4

Всыпав в тарелку с мясным фаршем измельченные зелень и чеснок, перемешиваем ингредиенты.

cook step
5

В отдельной миске смешиваем 400 г томатной пасты, 200 мл жирных сливок и соль по вкусу.

cook step
6

Готовой мясной смесью начиняем каннеллони и выкладываем их в емкость для запекания.

cook step
7

Сверху заливаем их приготовленной заливкой, которую распределяем по всей поверхности каннеллони.

cook step
8

200 г твердого сыра натираем на терке и равномерно посыпаем им наше блюдо, покрыв всю поверхность.

cook step
9

Накрыв форму для запекания фольгой, отправляем ее в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

cook step
10

Спустя это время вытаскиваем каннеллони из духовки и, сняв фольгу, запекаем их еще 5 минут.

cook step
11

Когда сверху образовалась красивая золотистая корочка, блюдо можно дегустировать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты