Основные блюда

Омлет пуляр за 10 минут

10
4.5
Алина ФудиВсе рецепты повара
Омлет пуляр за 10 минут

Омлет пуляр – это оригинальный способ приготовления омлета из яиц. Благодаря особой технологии омлет очень вырастает, получается нежным и пышным – просто тает во рту.

Ингредиенты

Яйца5 шт
Молоко2 ст.л. (или сливки)
Сольпо вкусу
Масло сливочное1 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить щепотку соли, по желанию можно добавить молоко или сливки.

cook step
2

Белки взбить со щепоткой соли до плотных пиков.

cook step
3

Сковороду разогреть со сливочным маслом. Равномерно вылить желтки.

cook step
4

Сверху выложить взбитые белки, жарить на умеренном огне около 7 минут до готовности белков.

cook step
5

Перед подачей разрезать омлет пополам, накрыть одной частью вторую.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты