![Омлет пышный](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/2/screenshot9.jpg?size=636x424)
Как приготовить омлет пышный и с красивой корочкой? Рекомендуем использовать наш рецепт, чтобы удивить и приятно порадовать домочадцев. Вкусное блюдо легко насытит всю семью и подарит хорошее настроение. Ароматный омлет с нежной, воздушной серединкой и румяной корочкой никого не оставит равнодушным. Просто выполняйте все шаги рецепта, которые детально описаны ниже, и вас ждет удивительный результат. Готовьте с радостью!
Ингредиенты
Яйца6 шт. |
Молоко300 мл |
Соль1 ч. л. |
Масло сливочное20 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot2.jpg)
Сперва вбиваем в глубокую удобную миску требуемое количество яиц. Предварительно яйца желательно вымыть. Добавляем соль и взбалтываем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot3.jpg)
Теперь вливаем к яйцам молоко комнатной температуры. Желательно соблюдать пропорцию: на 1 яйцо 50 мл молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot4.jpg)
Далее обязательно следует подготовить форму. Сливочным маслом требуется хорошо смазать дно и бортики формы. Учитывайте, что омлет в процессе приготовления поднимется, поэтому форма должна быть достаточно глубокой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot5.jpg)
Затем выливаем взбитые яйца с молоком в подготовленную форму и ставим в духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot6.jpg)
Выпекать омлет необходимо при температуре 200 °С около 35-40 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot7.jpg)
За 5 минут до готовности поверхность омлета требуется еще раз смазать сливочным маслом (оно придаст блюду аппетитную корочку).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot9.jpg)
Воздушный и необыкновенно пышный омлет готов к дегустации!