![Овощные котлеты](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/149.jpg?size=636x424)
Правильное питание – это залог здорового организма и стандартного веса. Правильно питаться умеет не каждый. Зачастую люди и хотят так питаться, но думают, что это слишком сложно, и откладывают эту затею на потом. Вы даже не представляете – как это, оказывается, просто. Для этого нам необходимы морковь, кабачки, лук, тыква и картофель. Каждый из этих овощей ценен и полезен определенными витаминами. Мы будем делать из них котлеты. А чтобы сохранить все полезные свойства при жарке, можно использовать оливковое масло.
Ингредиенты
Морковь3 шт. |
Картошка2 шт. |
Кабачок3 шт. |
Тыква1 шт. |
Чеснок1 зубчик |
УкропПо вкусу |
Яйца2 шт. |
Манная крупа3 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/1.jpg)
Мелко нарезаем укроп.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/2.jpg)
После чего на крупной терке натираем морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/3.jpg)
Приступаем к той же процедуре: натираем картофель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/5.jpg)
Аналогично натираем кабачки и тыкву. Чеснок также перетираем на терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/6.jpg)
Смешиваем в одной чаше зелень, картофель, морковь, тыкву, кабачки и чеснок. Тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/8.jpg)
Обжариваем лук и высыпаем его в нашу чашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/9.jpg)
Добавляем манную крупу и даем постоять около 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/10.jpg)
Формируем руками наши котлеты и обваливаем в яйце, отправляем на разогретую сковороду.
Обжариваем до золотистой корочки.