МоваЯзык
Главная Блоги

Панини для вегетарианцев

Панини для вегетарианцев - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Панини
Поделиться

Традиционно панини готовят на основе специального хлеба. Панини наполняют начинкой, после чего жарят на гриле под прессом. В результате получается сплюснутый с двух сторон бутерброд, в котором начинка практически запечатана внутри за счет жарки под прессом. Но что делать, если под рукой нет ни булки для панини, ни специального пресса? Оставайтесь с нами и мы научим вас готовить панини не хуже, чем подают в кафетерии, при этом не используя специальное оборудование.

Видео

Ингредиенты

Хлеб тостовый 2 кусочка

Помидор 1-2 шт.

Свежий базилик 50 гр.

Сыр "Моцарелла" 100 гр.

Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление

Панини для вегетарианцев - Шаг 1 1
Панини для вегетарианцев - Шаг 2 2
Панини для вегетарианцев - Шаг 3 3
1

Начнем с того, что тостовый хлеб смазываем растительным маслом, после чего выкладываем на хлеб нарезанный тонкими кольцами свежий помидор. Что касается хлеба, то для этого рецепта лучше использовать цельнозерновой хлеб.

2

Поверх помидора выкладываем моцареллу. Если у вас мелкие шарики моцареллы, можете использовать их целыми или разрезать пополам, если же у вас крупный шарик этого сыра — нарежьте его пластинами.

3

Поверх сыра выкладываем свежий базилик.

Панини для вегетарианцев - Шаг 4 4
Панини для вегетарианцев - Шаг 5 5
Панини для вегетарианцев - Шаг 6 6
4

Поверх базилика снова выкладываем кольца свежего помидора.

5

Поверх помидоров кладем еще один кусочек хлеба.

6

Обжариваем панини на сковороде гриль. При желании можете сделать пресс, положив сверху на жарящийся бутерброд тарелку и поставив на нее груз. Панини обжариваем с двух сторон по несколько минут. Сковороду предварительно смазываем растительным маслом.

Панини для вегетарианцев - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Как только хлеб подрумянится, снимаем панини со сковороды и дегустируем. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить