Панини с балыком и сыром

4.5

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Вы знаете, что такое панини? Это итальянский бутерброд, который имеет несколько интересных особенностей, отличающих его от бургеров, гамбургеров, горячих бутербродов и всего того, к чему мы уже давно привыкли. Во-первых, в панини используется два куска хлеба, за счет чего бутерброд получается очень сытным. Во-вторых, панини жарят под прессом. Именно пресс делает булку плоской и буквально запечатывает в ней начинку. Один раз попробуйте панини, и вы навсегда влюбитесь в это блюдо.

Ингредиенты

Булочка1 шт.

Майонез2 ст. л.

Балык100 г

Красный лук1 шт.

Листья салата50 г

Сыр твердый100 г

Кетчуп2 ст. л.

Приготовление

Булочку для панини разрезаем пополам. Вы также можете использовать булочки для бургеров, чиабатту или багет.

Нижнюю половинку булочки щедро смазываем майонезом.

Выкладываем на майонез тонко нарезанный балык.

Поверх балыка выкладываем нарезанный тонкими полукольцами сладкий красный лук.

Теперь поверх сладкого лука выкладываем листья салата.

На листья салата выкладываем тонко нарезанный твердый сыр.

Теперь вторую половинку булочки щедро смазываем кетчупом.

Соединяем обе половинки булочки таким образом, чтобы начинка оказалась посередине между хлебом. Отправляем панини на гриль и жарим под прессом 2-3 минуты.