Панини с рыбой

Согласно классическому рецепту, панини в основном готовят с мясной начинкой, используя при этом один или несколько сортов сыра и свежие томаты. Однако, нередко встречаются и рецепты панини с рыбной начинкой. Для этого итальянского бутерброда хозяйки используют как рыбные консервы, так и соленую или копченую рыбу. С одним из таких рыбных рецептов мы и хотим вас сегодня познакомить.

Ингредиенты

Сливочный сыр100 г
Хлеб тостовый4 шт
Семга150 г
Яйца2 шт
Помидоры "Черри"3-4 шт
Свежий базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Оливковое масло2 ст. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Четыре кусочка тостового хлеба смазываем сливочным сыром.

cook step
2

Теперь на два кусочка хлеба, смазанного сыром, выкладываем малосольную семгу. Семгу нарежьте очень тонкими слайсами.

cook step
3

Поверх семги выкладываем листья свежего базилика.

cook step
4

Накрываем наши бутерброды оставшимся хлебом, смазанным сыром.

cook step
5

В глубокую тарелку разбиваем два яйца и взбиваем их при помощи венчика или вилки. Добавляем в яйцо соль и черный молотый перец по вкусу.

cook step
6

Бутерброды поочередно обмакиваем во взбитое яйцо с двух сторон.

cook step
7

На сковороде разогреваем немного оливкового масла и обжариваем наши панини. Панини жарим по 3-4 минуты с каждой стороны. Если у вас есть сковорода гриль — используйте ее, тогда на бутербродах останутся красивые полосы.

cook step
8

Панини подаем к столу с помидорами черри. Готовьте с нами и пусть у вас все получится.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты