Пирог с картофелем и курицой

4.5

Пирог с картофелем и курицей – идеальный вариант на обед и ужин. Его основа – это очень вкусное тесто, сочная начинка и мягкий картофель, пропитанный мясом.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"200-220 г

Разрыхлитель1 ч.л.

Соль0,5 ч. л.

Сахар1 ч.л.

Кефир70 г

Масло сливочное70 г

Яйца1 шт

Молодой картофель 2 шт

Мясо250 г

Лук1 шт

Чеснок1 зубчик

Специипо вкусу

Желток1 шт

Семена кунжутапо вкусу

Приготовление

Смешать муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло и перетереть в крошку.

Добавить кефир и яйцо. Замесите мягкое тесто. Положить тесто в холодильник.

Порезать картофель кубиками.

Порезать мясо кубиками.

Порезать лук кубиками.

Порезать чеснок.

Смешать овощи, добавив специи.

Разделить тесто на 2 части, каждую тонкую раскатать. Одну выложить на пергамент.

Выложить сверху начинку.

Накрыть вторым пластом теста. Закрепить бока.

Смазать желтком и посыпать кунжутом, а также отверстие внутри пирога.

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Пирог с помидорами на слоеном тесте

Если вы любите пиццу, но нет времени для приготовления, можно сделать вкусную альтернативу – пирог на готовом слоеном тесте с овощами!

Евгений Клопотенко

Закусочный сырный пирог

Закусочные пироги – отличная альтернатива хлебу! Их можно делать с разными вкусными начинками и с разным тестом и, даже из простого лаваша!

Ольга Матвей

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...

FoodOboz

Запеканка из баклажанов

Баклажаны – невероятно полезные овощи. Они способны улучшить память, а также служат прекрасным антиоксидантом. Кроме того, употребление баклажанов ...

Ирина Мельниченко