Питательный завтрак

Для начала возьмем любую копченую колбасу и нарежем ее тоненькими полосками. Если вы не любите колбасу, можете заменить ее любым отварным мясом на ваше усмотрение.

Нарезанную колбасу переложим в глубокую тарелку, а затем мы натрем твердый сыр на крупную терку.

Натертый сыр мы отправляем в тарелку с колбасой, но примерно одну третью сыра оставляем на доске. Мы будем его использовать отдельно.

Сыр с колбасой перчим по вкусу. Если у вас сыр не очень солёный, можете добавить немного соли. Разбиваем в тарелку 3 куриных яйца и перемешиваем все до однородного состояния.

Сливочным маслом промажем дно холодной сковородки, и только потом стелем лаваш. Выкладываем половину начинки, распределяем ее по всему лавашу.

Накрываем нашу начинку вторым листом лаваша и выкладываем остальную начинку. Также равномерно распределяем ее по всему лавашу.

Накрываем начинку третьим слоем лаваша и посыпаем тертым сыром, который мы оставили раньше.

Накрываем сковородку крышкой и отправляем на плиту готовиться на минимальном огне. Наш завтрак должен жариться от 5 до 10 минут. Сыр должен расплавиться, а яйцо - прожариться.

Питательный завтрак готов. Переложим готовое блюдо на тарелку, разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!