МоваЯзык
Главная Блоги

Простые крокеты в панировке

Простые крокеты в панировке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Крокеты
Поделиться

Картофельные крокеты – самый популярный вид этого блюда. Каждая хозяйка имеет свой, любимый рецепт приготовления этой невероятной закуски. Но если вы находитесь в поиске, то советуем вам обратить свое внимание на рецепт крокетов с сыром, которые получаются очень нежными и тающими во рту.

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 5 шт.

Лук 1 шт.

Томатная паста 1/3 ст.л.

Чеснок 2 зубка

Укроп пучок

Сыр твердый 150 г

Яйца 1 шт.

Панировочные сухари 100 г

Пшеничная мука 60 г

Растительное масло 30 мл + для жарки

Паприка по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Простые крокеты в панировке - Шаг 1 1
Простые крокеты в панировке - Шаг 2 2
Простые крокеты в панировке - Шаг 3 3
1

Лук чистим и измельчаем кубиками.

2

Обжариваем его на масле с добавлением 1/3 ст. ложки томатной пасты.

3

На терке натираем отварной картофель и 2 зубка чеснока.

Простые крокеты в панировке - Шаг 4 4
Простые крокеты в панировке - Шаг 5 5
Простые крокеты в панировке - Шаг 6 6
4

В измельченный картофель добавляем паприку, соль и перец по вкусу. Вливаем 30 мл растительного масла.

5

Пучок укропа моем, измельчаем и всыпаем в емкость с картофелем. Хорошо перемешиваем.

6

Добавляем зажарку в картофельную смесь и перемешиваем до однородности.

Простые крокеты в панировке - Шаг 7 7
Простые крокеты в панировке - Шаг 8 8
Простые крокеты в панировке - Шаг 9 9
7

Сыр нарезаем тонкими полосками.

8

Из полученного теста формируем крокеты в форме брусочков, на средину которых выкладываем по кусочку сыра.

9

Готовые крокеты обваливаем в муке и выкладываем на доску.

Простые крокеты в панировке - Шаг 10 10
Простые крокеты в панировке - Шаг 11 11
Простые крокеты в панировке - Шаг 12 12
10

Когда все крокеты будут скатаны, обмакиваем их в яйце и панировочных сухарях.

11

Выкладываем в кастрюлю с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.

12

Готовые крокеты вытаскиваем с помощью шумовки.

Простые крокеты в панировке - Шаг 13 13
Приятного
аппетита!
13

Наши хрустящие крокеты с нежной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить