Основные блюдаОмлет

Пышный омлет

1
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Пышный омлет

Для приготовления пышного омлета потребуется немного усилий и времени, но блюдо получится восхитительным. Смотрится такой омлет очень эффектно и красиво. Вы можете приготовить данное блюдо на завтрак. Рекомендуем дополнить блюдо по желанию и вкусу, например, зеленью, помидорами черри, сыром. Пышный омлет удивит и приятно порадует, поэтому такой рецепт стоит освоить. Следуйте советам ниже, и у вас все получится.

Ингредиенты

Яйца5 шт.
Сольпо вкусу
Сливки2 ст. л.
Масло сливочное1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Берем две отдельные глубокие емкости. Далее яйца следует разделить на белки и желтки.

cook step
2

Теперь к желткам необходимо добавить щепотку соли и желательно сливки. Этот компонент сделает желтки более нежными. Также вы можете заменить сливки молоком. Взбиваем желтки.

cook step
3

Далее приступаем к белкам. Их также следует взбить со щепоткой соли. Скорость миксера постепенно увеличиваете до образования твердых пиков.

cook step
4

Затем требуется прогреть сковороду, убавить огонь до умеренного и добавить сливочное масло.

cook step
5

Теперь самое главное. Первыми выливаем желтки, сразу разравниваем их одним слоем, закрывая всю поверхность сковороды.

cook step
6

Далее быстро сверху выкладываем взбитые белки. Блюдо обязательно накрываем плотно крышкой и оставляем на умеренном огне приблизительно на 7 минут.

cook step
7

Вкусный и пышный омлет следует выложить на блюдо для подачи, затем разрезать его пополам и накрыть одной частью вторую. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Все рецепты