МоваЯзык
Главная Блоги

Рисовые крокеты с сыром

Рисовые крокеты с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Крокеты
Поделиться

Нежный рисовый вкус, фантастический аромат зелени, невероятная привлекательность и аппетитность - это все характерно для рисовых крокетов с сыром. Приготовить их не сложно. Однако, этот процесс займет у вас примерно 60-90 минут. Сначала вам придется сварить рис, затем приготовить тесто, после этого пройти все этапы панировки и запечь красивые крокеты в духовке.

Видео

Ингредиенты

Масло сливочное 1 ст. л.

Лук 1 шт.

Рис 300 г.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Вода 800 мл.

Петрушка 2 ст. л.

Приготовление

Рисовые крокеты с сыром - Шаг 1 1
Рисовые крокеты с сыром - Шаг 2 2
Рисовые крокеты с сыром - Шаг 3 3
1

Сначала чистим лук. Нарезаем его на маленькие кубики. Отправляем в сковороду, в которой необходимо растопить сливочное масло.

2

Жарим до прозрачности, а затем всыпаем сюда круглозернистый рис. Добавляем соль и перец. Все хорошенько перемешиваем.

3

Теперь в сковородку вливаем 800 мл воды. Опять все перемешиваем и тушим на маленьком огне до готовности риса.

Рисовые крокеты с сыром - Шаг 4 4
Рисовые крокеты с сыром - Шаг 5 5
Рисовые крокеты с сыром - Шаг 6 6
4

На следующем этапе моем и обсушиваем петрушку. Измельчаем ее ножом, а потом высыпаем на рис. Сюда также добавляем натертый «Пармезан». Тщательно все перемешиваем.

5

Далее нам понадобится твердый сыр. Нарезаем его кубиками среднего размера и начинаем лепить крокеты. Из риса лепим шарик. Придавливаем его и по центру выкладываем кубик сыра. Заворачиваем начинку в рисовое тесто.

6

В отдельной тарелке взбиваем вилкой яйца. Обмакиваем крокеты сначала в муке, а затем в яйце.

Рисовые крокеты с сыром - Шаг 7 7
Рисовые крокеты с сыром - Шаг 8 8
Рисовые крокеты с сыром - Шаг 9 9
7

Теперь крокеты панируем в панировочных сухарях. Отправляем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8

На все крокеты капаем по несколько капель растительного масла, а затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

9

Через указанное время крокеты подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить