МоваЯзык
Главная Блоги

Рисовые крокеты

Рисовые крокеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Крокеты
Поделиться

Рисовые крокеты, родиной которых является Сицилия – это ароматная, сочная, с нежной, хрустящей корочкой закуска.

Рецептов приготовления этих шариков много, в них добавляют творог, яйца, мясо или сыр. Это блюдо – универсальное, ведь может украсить праздничное застолье и послужить закуской, вторым или даже основным блюдом для обычного приема пищи.

Как приготовить рисовые крокеты в домашних условиях, смотрите в нашем рецепте.

Видео

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Сыр твердый 120 г

Яйца 1 шт. в тесто + 1 шт. для панировки

Сушеный чеснок по вкусу

Смесь пряных трав по вкусу

Соль по вкусу

Панировочные сухари по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Рисовые крокеты - Шаг 1 1
Рисовые крокеты - Шаг 2 2
Рисовые крокеты - Шаг 3 3
1

Рис промываем под проточной водой несколько раз и отвариваем до готовности.

2

Переложив сваренный рис в миску, вбиваем в него 1 яйцо.

3

Добавляем в рисово-яичную смесь соль, черный молотый перец и пряные травы по вкусу.

Рисовые крокеты - Шаг 4 4
Рисовые крокеты - Шаг 5 5
Рисовые крокеты - Шаг 6 6
4

Всыпаем 120 г натертого сыра и перемешиваем ингредиенты до однородности.

5

Поскольку смесь получается слегка липкой, формируем шарики смоченными водой руками.

6

В две отдельные миски добавляем взбитое яйцо и панировочные сухари. По очереди обваливаем крокеты в этих ингредиентах.

Рисовые крокеты - Шаг 7 7
Рисовые крокеты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Обжариваем крокеты на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

8

Подаем блюдо с любимым соусом или салатом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить