Основные блюда

Рыбные котлеты

легко
20
4
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Рыбные котлеты

Рыбные котлеты – идеальное блюдо для обеда и ужина. Рыбу для блюда можно использовать практически любую, но лучше всего использовать форель, лосось, карп, сом, хек.

Ингредиенты

Петрушка1 ст. л.
Форель500 г
Лук-шалот1 шт.
Петрушка1,5 ст. л.
Цедра лимона1 ч. л.
Чеснок1 шт.
Сольпо вкусу
Перец красный молотыйпо вкусу
Перец болгарский красный1-2 шт.
Помидор2 шт.
Греческий йогурт2 ст. л.
Зеленый лук1 ст. л.
Зеленое яблоко1 шт.
Чеснок1/2 зуб.
Сольпо вкусу
Оливковое масло1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Порежьте очень мелким кубиком рыбу, добавьте мелко нарезанную зелень, туда же цедру лимона и специи. Перемешайте и сформируйте котлеты.

cook step
2

Овощи полейте маслом и запекайте в духовке.

cook step
3

Смешайте все для соуса, добавьте тертое яблоко, перемешайте.

cook step
4

Пожарьте котлеты.

cook step
5

Готовые котлеты подавайте с овощами и соусом!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты