МоваЯзык

Сливочная курица, тушеная в белом вине

Сливочная курица, тушеная в белом вине - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы хотите удивить родных вкусным, но в то же время достаточно простым блюдом, обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу в белом вине. Для этого рецепта вам понадобится курица, либо же куриные окорочка, вино, сливки, травы и специи. Как видите, ничего сложного.

Видео

Ингредиенты

Куриные окорока 4 шт

Копченая грудинка 150 г

Чеснок 3 зубчика

Лук 1 шт

Шампиньоны 300 г

Белое вино сухое 300 мл

Сливки 200 мл

Масло сливочное 100 г

Тимьян по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 50 мл

Приготовление

Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 1 1
Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 2 2
Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 3 3
1

На плиту ставим сковороду и кладем в нее 50 г сливочного масла. Как только масло начнет таять, наливаем в сковороду 50 мл. растительного масла.

2

Выкладываем на сковороду курицу и жарим ее до румяной корочки с каждой стороны. В среднем курицу нужно жарить не менее 5-7 минут с каждой стороны.

3

Щедро посыпаем курицу солью и черным молотым перцем.

Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 4 4
Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 5 5
Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 6 6
4

Как только курица поджарится до полуготовности, перекладываем ее со сковороды в тарелку. Бекон нарезаем тонкими полосочками и отправляем в сковороду в то самое масло, в котором мы только что жарили курицу. Жарим бекон до румяной корочки.

5

Лук нарезаем как можно мельче. Как только бекон начнет слегка подрумяниваться, отправляем к нему на сковородку нарезанный репчатый лук.

6

Шампиньоны моем, чистим и нарезаем довольно крупными дольками. Отправляем нарезанные грибы в сковородку к бекону и луку и жарим все до золотистого цвета.

Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 7 7
Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 8 8
Сливочная курица, тушеная в белом вине - Шаг 9 9
7

Как только шампиньоны будут готовы, выкладываем на них нашу поджаренную курицу. Заливаем все белым сухим вином. Добавляем на сковороду несколько зубчиков чеснока. Добавляем несколько веточек тимьяна. Накрываем сковороду крышкой и тушим курицу на минимальном огне до готовности.

8

Спустя 40 минут добавляем в наше блюдо сливки. Накрываем крышкой и тушим курицу еще около 15 минут.

9

Готовое блюдо посыпаем свежим укропом и подаем к столу с овощным салатом или гарниром. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы хотите удивить родных вкусным, но в то же время достаточно простым блюдом, обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу в белом вине. Для этого рецепта вам понадобится курица, либо же куриные окорочка, вино, сливки, травы и специи. Как видите, ничего сложного.