Основные блюда

Сочные котлеты в духовке

40
4
Алина ФудиВсе рецепты повара
Сочные котлеты в духовке

Чтобы котлеты получились сочными и при этом полезными, их можно приготовить в духовке. Обязательно сделайте домашний фарш – он будет значительно лучше магазинного. А пышной массу для жарки сделает размоченный хлеб.

Ингредиенты

Мясной фарш800 г
Лук100-130 г
Батон5 кусочков сухой
Молоко150-200 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

cook step
1

Залить сухой батон молоком и оставить на 10 минут.

cook step
2

Перемолоть на мясорубке мясо, лук, чеснок и батон.

cook step
3

Посолить и поперчить фарш. Отбить фарш минимум 10-15 раз, чтобы котлеты хорошо держали форму.

cook step
4

Сформировать котлеты, выложить на противень и запекать 30-35 минут при температуре 200-210 градусов.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты