Сочный чизбургер

Если вы решили научиться готовить домашние гамбургеры или чизбургеры – самое время начинать обучение. Мы предлагаем вам простой рецепт домашних чизбургеров. Блюдо очень простое, но при этом безумно вкусное и сытное. Давайте начнем готовить и вы сами убедитесь в том, что в кулинарии нет ничего сложного.

Ингредиенты

Булочка для бургера2 шт
Мясной фарш400 г
Сыр плавленый ломтевой2 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло50 мл
Красный лук1 шт
Помидор1 шт
Маринованные огурцы1-2 шт
Листья салата4 шт
Майонезпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Булочки для гамбургеров разрезаем пополам и поджариваем на сухой сковороде около 2-3 минут. Нам нужно, чтобы на внутренней стороне булочек появилась едва заметная хрустящая корочка.

cook step
2

Теперь займемся фаршем. Выкладываем фарш в миску, добавляем соль и молотый перец. При желании можете добавить сушеный чеснок или любые другие специи, которые вам нравятся. Все перемешиваем.

cook step
3

Делаем из фарша плоские котлеты, которые обжариваем на растительном масле. Чтобы котлеты имели плоскую форму, во время жарки прижимаем их к сковороде лопаткой. Жарим котлеты 4-5 минут с каждой стороны.

cook step
4

Когда котлета будет готова, выкладываем на нее сверху сыр и жарим еще буквально минуту, исключительно пока не расплавится сыр.

cook step
5

Теперь собираем наш чизбургер. Нижнюю булочку смазываем майонезом. Также вы можете приготовить любой соус по одному из наших рецептов.

cook step
6

Поверх соуса выкладываем листья салата и тонко нарезанный сладкий лук.

cook step
7

На лук выкладываем горячую котлету с сыром. Поверх котлеты кладем колечко свежего помидора.

cook step
8

Поверх помидора выкладываем нарезанные тонкими колечками маринованные или соленые огурцы.

cook step
9

Верхнюю часть булочки также смазываем майонезом или соусом и накрываем ею наш чизбургер. Приятного вам аппетита и творческих успехов на кухне.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты