![Сочный чизбургер](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/13/02.png?size=636x424)
Если вы решили научиться готовить домашние гамбургеры или чизбургеры – самое время начинать обучение. Мы предлагаем вам простой рецепт домашних чизбургеров. Блюдо очень простое, но при этом безумно вкусное и сытное. Давайте начнем готовить и вы сами убедитесь в том, что в кулинарии нет ничего сложного.
Ингредиенты
Булочка для бургера2 шт |
Мясной фарш400 г |
Сыр плавленый ломтевой2 шт |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Растительное масло50 мл |
Красный лук1 шт |
Помидор1 шт |
Маринованные огурцы1-2 шт |
Листья салата4 шт |
Майонезпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/15.png)
Булочки для гамбургеров разрезаем пополам и поджариваем на сухой сковороде около 2-3 минут. Нам нужно, чтобы на внутренней стороне булочек появилась едва заметная хрустящая корочка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/24.png)
Теперь займемся фаршем. Выкладываем фарш в миску, добавляем соль и молотый перец. При желании можете добавить сушеный чеснок или любые другие специи, которые вам нравятся. Все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/34.png)
Делаем из фарша плоские котлеты, которые обжариваем на растительном масле. Чтобы котлеты имели плоскую форму, во время жарки прижимаем их к сковороде лопаткой. Жарим котлеты 4-5 минут с каждой стороны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/45.png)
Когда котлета будет готова, выкладываем на нее сверху сыр и жарим еще буквально минуту, исключительно пока не расплавится сыр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/55.png)
Теперь собираем наш чизбургер. Нижнюю булочку смазываем майонезом. Также вы можете приготовить любой соус по одному из наших рецептов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/64.png)
Поверх соуса выкладываем листья салата и тонко нарезанный сладкий лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/73.png)
На лук выкладываем горячую котлету с сыром. Поверх котлеты кладем колечко свежего помидора.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/82.png)
Поверх помидора выкладываем нарезанные тонкими колечками маринованные или соленые огурцы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/01.png)
Верхнюю часть булочки также смазываем майонезом или соусом и накрываем ею наш чизбургер. Приятного вам аппетита и творческих успехов на кухне.