Спагетти с курицей
Курятина - это очень нежное, мягкое и приятное на вкус мясо. Оно имеет невыраженный аромат, но ощутимо уникальный вкус. Его нежность и текстуру трудно спутать, скажем, со свининой. Оно диетическое, полезное и гармоничное с любыми компонентам. А вы представьте, какой совершенной получится паста с использованием курятины! Представили? - Так вот это далеко не так скромно, как вам кажется. Приятный вкус курицы, кислинка помидоров черри, соленый привкус сыра Пармезан, а также яркие краски зелени и сладкого перца обеспечат пасте идеальный вкус, вид и аромат. Итак, сегодня мы готовим спагетти с курицей.
Видео
Ингредиенты
Спагетти 100 г.
Куриное филе 300 г.
Помидор 1 шт.
Перец болгарский зелёный 1 шт.
Перец болгарский красный 1 шт.
Шампиньоны 200 г.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 500 мл.
Сыр "Пармезан" 30 г.
Помидоры "Черри" 100 г.
Базилик 100 г.
Приготовление
1
2
3
На первом этапе создания этого блюда нам нужно подготовить все компоненты. В частности, моем все овощи. Болгарский сладкий перец нужно помыть, очистить от семян и нарезать аккуратными небольшими кубиками. Кстати, для большей яркости блюда мы используем сладкий зеленый и красный перец. Вы можете брать тот, который у вас есть. Помидор моем и также нарезаем его кубиками, которые имеют идентичные размеры до кусочков перца.
Разогреваем сковородку. Вливаем в нее оливковое масло и кладем сюда сырые спагетти.
Теперь сюда отправляем кусочки курицы. Филе мы предварительно помыли и нарезали красивыми одинаковыми кубиками среднего размера.
4
5
6
На следующем этапе до курицы добавляем измельченные помидоры и яркий болгарский перец.
Далее нам нужно добавить в сковороду шампиньоны, которые мы перед приготовлением нарезали тонкими слайсами. Солим и перчим все компоненты, которые находятся в сковородке.
После этого добавляем к ним куриный бульон. Накрываем сковороду крышкой и готовим в течение 15-20 минут.
7
Приятногоаппетита!
Через 20 минут, когда спагетти готово, все компоненты перемешиваем между собой. Добавляем сюда натертый пармезан, разрезанные пополам помидоры черри, а также листочки базилика. Опять все перемешиваем. Выкладываем блюдо на красивую тарелку и даем смаковать своим родным.
Похожие рецепты
