Основные блюда

Судак с овощным гарниром в духовке

30
5
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Судак с овощным гарниром в духовке

Судак – рыба. которая идеально подходит для запекания. Ее мясо очень нежное и сочное. Для яркого вкуса нужно подобрать правильный маринад, а также добавить овощи. Выходит не только вкусно, но и полезно.

Ингредиенты

Судак по 700 г (3 шт)
Масло сливочное70 г
Перец черный молотый2/3 ч.л.
Тмин 2/3 ч.л.
Соль1 ч.л.
Паприка сладкая1 ч.л.
Оливковое масло3 ст.л.
Тимьян сухой5-6 веточек
Болгарский перецпо вкусу
Острый перецпо вкусу
Красный лукпо вкусу
Лук репчатыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное маслопо вкусу

Приготовление

cook step
1

Судака очищаем от чешуи, обрезаем плавники, делаем не глубокие надрезы по коже, внутри солим и перчим, в брюхо кладем тимьян и сливочное масло

cook step
2

Нарезанные овощи солим и перчим, смазываем маслом (можно добавить любые специи по вкусу)

cook step
3

Перетираем специи для рыбы с маслом и смазываем рыбу со всех сторон

cook step
4

Выкладываем судачков на овощи и так отправляем в духовку на 30 минут 180°, для размера рыбы 700 гр

cook step
5

В данном приготовлении можно использовать много видов белой рыбы (окунь, сибас, дорадо, морской окунь, треска, щука)

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба в соевом соусе

Рыба в соевом соусе

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
легко
50
4.5
Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты