Основные блюда

Судак с овощным гарниром в духовке

30
5
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Судак с овощным гарниром в духовке

Судак – рыба. которая идеально подходит для запекания. Ее мясо очень нежное и сочное. Для яркого вкуса нужно подобрать правильный маринад, а также добавить овощи. Выходит не только вкусно, но и полезно.

Приготовление

cook step
1

Судака очищаем от чешуи, обрезаем плавники, делаем не глубокие надрезы по коже, внутри солим и перчим, в брюхо кладем тимьян и сливочное масло

cook step
2

Нарезанные овощи солим и перчим, смазываем маслом (можно добавить любые специи по вкусу)

cook step
3

Перетираем специи для рыбы с маслом и смазываем рыбу со всех сторон

cook step
4

Выкладываем судачков на овощи и так отправляем в духовку на 30 минут 180°, для размера рыбы 700 гр

cook step
5

В данном приготовлении можно использовать много видов белой рыбы (окунь, сибас, дорадо, морской окунь, треска, щука)

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты