Основные блюда

Свиные ребра на мангале

240
4.5
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Свиные ребра на мангале

Свиные ребра идеально подходят для жарки на мангале. Они получаются очень сочными и ароматными. Нужно только добавить несколько простых ингредиентов для лучшего вкуса.

Ингредиенты

Свиные ребра2,5 кг
Лук2 шт
Соль1/2 ч.л.
Дижонская горчица1 ч.л с горкой
Соевый соус3 ст.л.
Молотый кориандр1 ч.л.
Имбирь1 ч.л (свежий)
Перец черный молотый1/2 ч.л.
Острый перец 1 ч.л (хлопья)
Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление

cook step
1

Ребра нужно очистить от внутренней пленки, тем самым дать возможность лучше промариноваться. Лук пережимаем с солью, чтобы он пустил свой сок.

cook step
2

Смешиваем все остальные ингредиенты между собой до равномерного растворения и соединяем с луком и ребрами

cook step
3

Маринуем в холодильнике от 4 часов, лучше приготовить маринад с вечера

cook step
4

Время приготовления на углях 15-18 минут (зависит от размера ребра), и плюс визуальный контроль

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба в соевом соусе

Рыба в соевом соусе

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
легко
50
4.5
Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты