Свинячі ребра на мангалі

4.5

Свинячі ребра ідеально підходять для смаження на мангалі. Вони виходять дуже соковитими та ароматними. Потрібно лише додати декілька простих інгредієнтів для кращого смаку.

Інгредієнти

Свинячі ребра2,5 кг

Цибуля2 шт

Сіль1/2 ч. л.

Діжонська гірчиця1 ч.л з гіркою

Соєвий соус3 ст.

Мелений коріандр1 ч. л.

Імбир1 ч.л (свіжий)

Перець чорний мелений1/2 ч. л.

Гострий перець1 ч.л (пластівці)

Рослинна олія3 ст.

Приготування

Ребра потрібно очистити від внутрішньої плівки, тим самим дати можливість краще промаринуватися. Цибулю перетискаємо із сіллю, щоб він пустив свій сік.