МоваЯзык
Главная Блоги

Сырные крокеты с мясом

Сырные крокеты с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Крокеты
Поделиться

Сегодня мы приготовим крокеты, которые будут иметь чрезвычайно нежный вкус и удивительную текстуру. Они будут отличаться большой сытностью, привлекательностью и фантастическим ароматом. Для приготовления таких крокетов мы используем: куриное филе, сыр, муку и сухари для панировки, а также специи, яйца и растительное масло для жарки.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука Для панировки

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырные крокеты с мясом - Шаг 1 1
Сырные крокеты с мясом - Шаг 2 2
Сырные крокеты с мясом - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам понадобится куриное филе. Его нужно помыть, обсушить, а затем нарезать на небольшие кусочки. Отправляем его в блендер и измельчаем максимально мелко.

2

После этого натираем на средней терке твердый сыр. Отправляем его в фарш из куриного мяса.

3

Теперь эти компоненты солим и перчим. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Сырные крокеты с мясом - Шаг 4 4
Сырные крокеты с мясом - Шаг 5 5
Сырные крокеты с мясом - Шаг 6 6
4

В отдельной тарелке взбиваем вилкой два яйца. Слегка их подсаливаем. Во вторую тарелку всыпаем просеянную пшеничную муку, в третью - панировочные сухари.

5

Из готового теста из сыра и мяса лепим крокеты в виде шариков. Обмакиваем их сначала в муке, а затем в яйце.

6

Затем крокеты посыпаем панировочными сухарями и выкладываем на плоскую тарелку.

Сырные крокеты с мясом - Шаг 7 7
Сырные крокеты с мясом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В сковороду вливаем растительное масло. Разогреваем его, а затем отправляем сюда крокеты. Жарим их до появления золотистой корочки со всех сторон.

8

Готовые крокеты подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить