МоваЯзык
Главная Блоги

Тефтели из говядины

Тефтели из говядины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Тефтели
Поделиться

Тефтели можно готовить из разных видов мяса, использовать различную крупу, и каждый рецепт будет хорош по-своему. Мы хотим предложить вам приготовить привычное домашнее блюдо по-особенному. В данном рецепте тефтельки готовятся очень быстро, а аппетитный аромат не даст вам устоять перед блюдом. Следуйте детальным советам, и у вас получится удивить своих родных и близких новым, вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Говяжий фарш 700 г

Лук репчатый 1 шт.

Помидоры в собственном соку 200 г

Молоко 150 мл

Кориандр горошек 1 ст. л.

Панировочные сухари 100 г

Оливковое масло 3-4 ст. л.

Яйца 1 шт.

Сельдерей 100 г

Лук-порей 100 г

Приготовление

Тефтели из говядины - Шаг 1 1
Тефтели из говядины - Шаг 2 2
Тефтели из говядины - Шаг 3 3
1

Лук-порей сладковатый и имеет менее резкий запах, чем обычный лук. Он придаст блюду особый вкус. Нарезаем тонкими кольцами.

2

Так же нарежем сельдерей. Он придаст блюду аппетитный аромат, к тому же стебли сельдерея богаты витаминами и помогают пищеварению.

3

Добавляем протертые помидоры, присаливаем и перчим. Перемешиваем и добавляем воду. Теперь оставляем овощи тушиться на 25-30 минут.

Тефтели из говядины - Шаг 4 4
Тефтели из говядины - Шаг 5 5
Тефтели из говядины - Шаг 6 6
4

Чтобы блюдо получилось ароматным, добавим семена кориандра. Предварительно их следует истолочь в ступке.

5

В отдельной посуде смешиваем фарш с панировочными сухарями, молоком, добавляем яйцо, соль, измельченный репчатый лук, семена кориандра, перец. Вымешиваем до однородности.

6

Сформированные небольшого размера тефтельки добавляем к овощам и тушим под закрытой крышкой 10-12 минут.

Тефтели из говядины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Тефтели получаются нежными, ароматными и удивительно вкусными. Готовьте с радостью!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить