МоваЯзык
Главная Блоги

Тефтельки из фарша

Тефтельки из фарша - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Тефтели
Поделиться

У многих людей тефтели навивают воспоминания о детском саде. В учебных учреждениях часто подают горячие фрикадельки, политые густым соусом, вместе с перловой кашей или картофельным пюре. Если приготовить гарнир к тефтелям, то у вас получится полноценное второе блюдо. В этом рецепте мы не будем использовать томатную подливу, а всего лишь запечем мясные шарики в духовке. Отличие таких тефтель от обычных котлет в том, что они получаются более мягкими и менее калорийными.

Видео

Ингредиенты

Соль по вкусу.

Перец черный молотый 2 ч. л.

Растительное масло 3 ст. л.

Приготовление

Тефтельки из фарша - Шаг 1 1
Тефтельки из фарша - Шаг 2 2
Тефтельки из фарша - Шаг 3 3
1

Предварительно отварите рис до полуготовности. Его также можно замочить и оставить на ночь.

2

Затем соедините вареный рис с фаршем в одной миске, хорошо перемешайте.

3

Натрите одну луковицу на терке и добавьте в фарш. Также вбейте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.

Тефтельки из фарша - Шаг 4 4
Тефтельки из фарша - Шаг 5 5
Тефтельки из фарша - Шаг 6 6
4

Смажьте противень для выпекания растительным маслом. Из фарша вылепите шарики одинакового размера и разложите по поверхности.

5

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте тефтели в духовку минут на 40.

6

Через 20 минут влейте на противень немного воды, чтобы они не подгорели.

Тефтельки из фарша - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Подавайте блюдо к столу вместе с тушеными овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!