Тефтельки из фарша
У многих людей тефтели навивают воспоминания о детском саде. В учебных учреждениях часто подают горячие фрикадельки, политые густым соусом, вместе с перловой кашей или картофельным пюре. Если приготовить гарнир к тефтелям, то у вас получится полноценное второе блюдо. В этом рецепте мы не будем использовать томатную подливу, а всего лишь запечем мясные шарики в духовке. Отличие таких тефтель от обычных котлет в том, что они получаются более мягкими и менее калорийными.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Предварительно отварите рис до полуготовности. Его также можно замочить и оставить на ночь.
Затем соедините вареный рис с фаршем в одной миске, хорошо перемешайте.
Натрите одну луковицу на терке и добавьте в фарш. Также вбейте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
4
5
6
Смажьте противень для выпекания растительным маслом. Из фарша вылепите шарики одинакового размера и разложите по поверхности.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте тефтели в духовку минут на 40.
Через 20 минут влейте на противень немного воды, чтобы они не подгорели.
7
Приятногоаппетита!
Подавайте блюдо к столу вместе с тушеными овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
свой рецепт!