МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная картошка со свининой

Тушеная картошка со свининой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 10
Поделиться

Тушеная картошка со свининой - это блюдо, которое нам знакомо с детства. Его готовили наши мамы и даже бабушки, поэтому этот аромат и запах мы узнаем из тысячи. Сегодня мы вам напомним рецепт этого классического блюда, но внесем маленькие изменения, которые точно вам понравятся. Такое блюдо может стать украшением вашего будничного стола, ведь оно сытное, ароматное и, конечно, красивое.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1300 г.

Лук 150 г.

Морковь 300 г.

Лавровый лист 3 шт.

Свинина 700 г.

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Сушеная зелень По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло 4-5 ст. л.

Приготовление

Тушеная картошка со свининой - Шаг 1 1
Тушеная картошка со свининой - Шаг 2 2
Тушеная картошка со свининой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Ее нужно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать кусочками среднего размера. Измельченное мясо отправляем в глубокую кастрюльку с растительным маслом. Жарим его до золотистости.

2

Когда мясо стало достаточно золотистым, добавляем к нему предварительно измельченный лук. Жарим эти компоненты несколько минут.

3

Теперь чистим морковь. Нарезаем ее тонкими кружочками или кубиками небольшого размера. Высыпаем измельченную морковь в кастрюльку и тщательно все перемешиваем.

Тушеная картошка со свининой - Шаг 4 4
Тушеная картошка со свининой - Шаг 5 5
Тушеная картошка со свининой - Шаг 6 6
4

Далее нужно почистить картошку. Нарезаем ее кубиками среднего размера, которые сразу высыпаем в кастрюльку с другими ингредиентами.

5

После этого в кастрюльку добавляем любимые специи.

6

Теперь в кастрюльку вливаем два стакана воды. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим массу примерно 20 минут.

Тушеная картошка со свининой - Шаг 7 7
Тушеная картошка со свининой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время в кастрюльку добавляем лавровый лист, молотый перец и сушеную зелень. Все перемешиваем и готовим еще примерно 15-20 минут.

8

Наше блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить