МоваЯзык

Тушеная курица по-бакски

Тушеная курица по-бакски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы любите курятину, вы наверняка по-достоинству оцените этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу по-бакски. Для этого рецепта вам понадобится любое куриное мясо, начиная от бедрышек и заканчивая филе, помидоры, мука и травы. Рецепт очень необычный и интересный.

Видео

Ингредиенты

Курица 1 кг

Помидоры 1 кг

Лук 2 шт

Болгарский перец 2-3 шт

Перец горький 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Букет гарни 1 шт

Прованские травы по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 4 ст. ложки

Пшеничная мука 100 г

Приготовление

Тушеная курица по-бакски - Шаг 1 1
Тушеная курица по-бакски - Шаг 2 2
Тушеная курица по-бакски - Шаг 3 3
1

В кастрюлю или казан наливаем растительное масло. Когда масло нагреется, добавляем к нему мелко нарезанный репчатый лук. Жарим лук около 5 минут пока он не начнет приобретать легкий золотистый цвет.

2

Помидоры моем, нарезаем мелким кубиком и отправляем в казан к луку. Вы можете удалить с помидоров кожицу, а можете оставить ее, здесь уже ориентируйтесь на ваш вкус.

3

Практически сразу же добавляем в казан нарезанный соломкой болгарский перец. Также можете добавить острый перец.

Тушеная курица по-бакски - Шаг 4 4
Тушеная курица по-бакски - Шаг 5 5
Тушеная курица по-бакски - Шаг 6 6
4

Добавляем соль, чеснок, прованские травы, перец и любые другие специи на ваш вкус.

5

Сверху на овощи кладем букет гарни. Накрываем овощи крышкой и оставляем тушиться на среднем огне на 20-25 минут.

6

Кусочки курицы обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Тушеная курица по-бакски - Шаг 7 7
Тушеная курица по-бакски - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Когда курица будет готова, заливаем ее нашей овощной смесью и оставляем тушиться на минимальном огне еще на 20 минут.

8

Готовое блюдо подаем с любым гарниром и свежим черным хлебом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы любите курятину, вы наверняка по-достоинству оцените этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу по-бакски. Для этого рецепта вам понадобится любое куриное мясо, начиная от бедрышек и заканчивая филе, помидоры, мука и травы. Рецепт очень необычный и интересный.