Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с грибами в сливочном соусе

4
40
5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица с грибами в сливочном соусе

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, но при этом у вас нет никого желания долго возиться на кухне, вам обязательно стоит познакомиться с этим рецептом. Мы предлагаем вам приготовить курицу с грибами в сливочном соусе. Это очень вкусное ароматное блюдо, которое удивит вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.

Ингредиенты

Окорочок5 шт.
Шампиньоны150 г
Сливочный сыр120 г
Растительное масло2 ст. ложки
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Лук1 шт.
Масло сливочное50 г
Вода500 мл

Приготовление

cook step
1

Куриные окорочка моем, добавляем соль и перец. При желании можете срезать с мяса жир и снять кожу. В этом случае блюдо будет менее калорийным.

cook step
2

Курицу выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем в растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны.

cook step
3

Одну среднюю луковицу чистим и нарезаем как можно мельче. При желании вы можете нарезать лук как кубиком, так и полукольцами.

cook step
4

Шампиньоны моем и нарезаем тонкими полосками.

cook step
5

Обжаренную курицу убираем со сковороды и сразу же выкладываем в это же растительное масло нарезанную луковицу. Жарим лук 3-4 минуты.

cook step
6

Добавляем в сковороду сливочное масло и продолжаем жарить лук до готовности.

cook step
7

В сковородку к луку добавляем нарезанные шампиньоны. Все перемешиваем и жарим до готовности грибов. Добавляем соль и перец по вкусу.

cook step
8

В сковородку с грибами и луком добавляем сливочный сыр. Все перемешиваем и жарим до полного растворения сыра.

cook step
9

Когда сыр полностью растворится, добавляем в сковородку 500 мл горячей воды. Все перемешиваем и доводим смесь до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу.

cook step
10

В кипящий соус выкладываем поджаренную курицу и тушим на минимальном огне 20 минут.

cook step
11

Готовое блюдо посыпаем петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты