![Тушеная курица с грибами в сливочном соусе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/11/00.jpg?size=636x424)
Если вы хотите приготовить что-то вкусное, но при этом у вас нет никого желания долго возиться на кухне, вам обязательно стоит ознакомиться с этим рецептом. Мы предлагаем вам приготовить курицу с грибами в сливочном соусе. Это очень вкусное ароматное блюдо, которое удивит вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Ингредиенты
Окорочок5 шт. |
Шампиньоны150 г |
Сливочный сыр120 г |
Растительное масло2 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Лук1 шт. |
Масло сливочное50 г |
Вода500 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/19.png)
Куриные окорочка моем, добавляем соль и перец. При желании можете срезать с мяса жир и снять кожу. В этом случае блюдо будет менее калорийным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/27.png)
Курицу выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/36.png)
Одну среднюю луковицу чистим и нарезаем как можно мельче. При желании вы можете нарезать лук как кубиком, так и полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/46.png)
Шампиньоны моем и нарезаем тонкими полосками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/56.png)
Обжаренную курицу убираем со сковороды и сразу же выкладываем в это же растительное масло нарезанный лук. Жарим 3-4 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/66.png)
Добавляем в сковороду сливочное масло и продолжаем жарить лук до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/78.png)
В сковородку к луку добавляем нарезанные шампиньоны. Все перемешиваем и жарим до готовности грибов. Добавляем соль и перец по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/84.png)
В сковородку с грибами и луком добавляем сливочный сыр. Все перемешиваем и жарим до полного растворения сыра.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/94.png)
Когда сыр полностью растворится, добавляем в сковородку 500 мл горячей воды. Все перемешиваем и доводим смесь до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/105.png)
В кипящий соус выкладываем поджаренную курицу и тушим на минимальном огне 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/113.png)
Готовое блюдо посыпаем петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита.