Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с картошкой по-деревенски

4
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица с картошкой по-деревенски

Если вы хотите побаловать себя вкусным сытным ужином, но при этом у вас нет никакого желания долго возиться на кухне, приготовьте тушеную курицу с картошкой. Блюдо настолько вкусное и сытное, что непременно придется по душе и вам, и всем вашим родным.

Ингредиенты

Курица500 г
Лук1 шт
Картошка1 кг
Растительное масло50 мл
Лавровый лист1 шт
Черный перец горошек4 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Перец болгарский красный0,5 шт
Вода500 мл
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Куриное мясо моем и нарезаем небольшими кусочками. Желательно не снимать мясо с костей, так как именно кости сделают бульон более наваристым.

cook step
2

Болгарский перец моем, чистим и нарезаем кубиком.

cook step
3

Репчатый лук чистим и нарезаем кубиком.

cook step
4

Мясо солим. Добавляем черный молотый перец. Все перемешиваем.

cook step
5

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем мясо до золотистой корочки.

cook step
6

Как только мясо подрумянится, накрываем сковородку крышкой и тушим на минимальном огне 10-15 минут, практически до готовности мяса.

cook step
7

К обжаренному мясу добавляем нарезанный лук и болгарский перец. Также добавляем натертую на терке морковь. Все перемешиваем и тушим пока овощи не станут мягкими. Добавляем соль и перец по вкусу.

cook step
8

Картошку чистим и нарезаем тонкими пластинами. Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком.

cook step
9

В кастрюлю с картошкой кладем мясо с овощами. Все перемешиваем. Добавляем специи и доводим массу до кипения. Тушим блюдо на среднем огне до готовности картошки.

cook step
10

Готовое блюдо подаем со свежим укропом и овощами. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты