Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с картошкой по-деревенски

4
легко
60
4.5
Елена МарынинаВсе рецепты повара
Тушеная курица с картошкой по-деревенски

Если вы хотите побаловать себя вкусным сытным ужином, но при этом у вас нет никакого желания долго возиться на кухне, приготовьте тушеную курицу с картошкой. Блюдо настолько вкусное и сытное, что непременно придется по душе и вам, и всем вашим родным.

Ингредиенты

Курица500 г
Лук1 шт.
Картошка1 кг
Растительное масло50 мл
Лавровый лист1 шт.
Черный перец горошек4 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Перец болгарский красный0,5 шт.
Вода500 мл
Зеленьпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Куриное мясо моем и нарезаем небольшими кусочками. Желательно не снимать мясо с костей, так как именно кости сделают бульон более наваристым.

cook step
2

Болгарский перец моем, чистим и нарезаем кубиком.

cook step
3

Репчатый лук чистим и нарезаем кубиком.

cook step
4

Мясо солим. Добавляем черный молотый перец. Все перемешиваем.

cook step
5

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем мясо до золотистой корочки.

cook step
6

Как только мясо подрумянится, накрываем сковородку крышкой и тушим на минимальном огне 10-15 минут, практически до готовности мяса.

cook step
7

К обжаренному мясу добавляем нарезанный лук и болгарский перец. Также добавляем натертую на терке морковь. Все перемешиваем и тушим, пока овощи не станут мягкими. Добавляем соль и перец по вкусу.

cook step
8

Картошку чистим и нарезаем тонкими пластинами. Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком.

cook step
9

В кастрюлю с картошкой кладем мясо с овощами. Все перемешиваем. Добавляем специи и доводим массу до кипения. Тушим блюдо на среднем огне до готовности картошки.

cook step
10

Готовое блюдо подаем со свежим укропом и овощами. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты