МоваЯзык

Тушеная курица с курагой

Тушеная курица с курагой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Если вы любите кулинарные эксперименты, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Курица, тушеная с курагой – это блюдо, достойное быть в меню самых дорогих ресторанов мира. Блюдо достаточно необычное, но при этом очень вкусное и самое главное – очень простое и доступное. Приготовьте курицу с курагой по нашему рецепту и сами в этом убедитесь.

Видео

Ингредиенты

Курица 800 г

Помидоры в собственном соку 400 г

Имбирь 30 г

Курага 10 шт.

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 2 ст. ложки

Кориандр 1 ч. ложка

Карри 1 ч. ложка

Соль по вкусу

Приготовление

Тушеная курица с курагой - Шаг 1 1
Тушеная курица с курагой - Шаг 2 2
Тушеная курица с курагой - Шаг 3 3
1

Курицу моем, разбираем на части и обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Жарим курицу по 5-7 минут с каждой стороны до появления румяной корочки.

2

Как только курица поджарится, убираем ее со сковороды, а в то же масло, в котором только что жарилось мясо, выкладываем измельченный чеснок.

3

Жарим чеснок одну минуту и тут же выкладываем на сковороду натертый на мелкой терке корень имбиря. Все перемешиваем и жарим около 30 секунд.

Тушеная курица с курагой - Шаг 4 4
Тушеная курица с курагой - Шаг 5 5
Тушеная курица с курагой - Шаг 6 6
4

Практически сразу отправляем на сковородку к чесноку и имбирю хорошо промытую курагу.

5

Вслед за курагой выкладываем на сковороду помидоры в собственном соку. Все перемешиваем и тушим на среднем огне не более 7 минут.

6

Доводим массу до кипения и добавляем соль, перец и остальные специи по вкусу. Все перешиваем.

Тушеная курица с курагой - Шаг 7 7
Тушеная курица с курагой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Возвращаем курицу на сковороду и тушим под закрытой крышкой на минимальном огне около 30 минут.

8

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем с овощным салатом и черным хлебом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы любите кулинарные эксперименты, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Курица, тушеная с курагой – это блюдо, достойное быть в меню самых дорогих ресторанов мира. Блюдо достаточно необычное, но при этом очень вкусное и самое главное – очень простое и доступное. Приготовьте курицу с курагой по нашему рецепту и сами в этом убедитесь.