МоваЯзык

Тушеная курица с морковью и яблоком

Тушеная курица с морковью и яблоком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы любите кулинарные эксперименты, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушенную с морковью и яблоком. Основной секрет удачного блюда — правильно подобранные яблоки. Чем кислее будут яблоки, тем ярче они будут чувствоваться в блюде и тем ароматнее будет ваша курица.

Видео

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Морковь 1 кг

Лук 2-3 шт.

Яблоки 2 шт.

Сметана 4 ст. ложки

Масло сливочное 30 г

Растительное масло 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Лавровый лист 2-3 шт.

Перец черный молотый по вкусу

Вода 400 мл

Приготовление

Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 1 1
Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 2 2
Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 3 3
1

Лук чистим и нарезаем довольно тонкими полукольцами.

2

Яблоко чистим, удаляем сердцевину и натираем на крупную терку.

3

Курицу моем и разбираем на небольшие порционные кусочки.

Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 4 4
Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 5 5
Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 6 6
4

Морковь моем, чистим и нарезаем колечками. Выкладываем нарезанную морковь на дно гусятницы. Вслед за морковью в гусятницу отправляем нарезанный репчатый лук.

5

Поверх овощей выкладываем в гусятницу подготовленные куски курицы.

6

Выкладываем на курицу натертые на терке яблоки. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 7 7
Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 8 8
Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 9 9
7

Кладем поверх мяса кусочек сливочного масла. Также в гусятницу добавляем несколько столовых ложек растительного масла.

8

Выкладываем поверх мяса сметану и сразу же добавляем 400 мл воды.

9

Добавляем в гусятницу лавровый лист. Накрываем ее крышкой и тушим на минимальном огне около полутора часов.

Тушеная курица с морковью и яблоком - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовое блюдо подаем со сметаной и свежим укропом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы любите кулинарные эксперименты, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушенную с морковью и яблоком. Основной секрет удачного блюда — правильно подобранные яблоки. Чем кислее будут яблоки, тем ярче они будут чувствоваться в блюде и тем ароматнее будет ваша курица.