![Тушеная курица с яблоками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/22/10.png?size=636x424)
Если вы хотите побаловать себя вкусным, но достаточно простым ужином, вам обязательно стоит приготовить тушеную курицу с яблоками. Блюдо достаточно простое, однако очень вкусное и сытное. Главное условие удачного блюда – правильно подобранные яблоки. Для этого рецепта нужно брать кислые сорта, так как именно кислота подчеркнет вкус блюда.
Ингредиенты
Курица500 г |
Лук1 шт. |
Яблоки1 шт. |
Соус "Терияки"по вкусу |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Специипо вкусу |
Сушеная мятапо вкусу |
Паприка молотаяпо вкусу |
Оливковое масло50 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/12.png)
Курицу моем и вытираем бумажными полотенцами или салфетками. Отделяем мясо от костей. Нарезаем мясо мелкими кусочками и складываем в миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/221.png)
Добавляем к курице 3-4 столовые ложки соуса "Терияки". Перемешиваем мясо с соусом и оставляем курицу мариноваться на 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/321.png)
Добавляем к мясу немного сушеной мяты и все хорошо перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/421.png)
Добавляем к мясу около чайной ложки кориандра и немного молотой сладкой паприки. Количество паприки регулируйте на свой вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/521.png)
Форму для запекания смазываем оливковым маслом. На дно формы выкладываем нарезанный тонкой соломкой репчатый лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/63.png)
На подушку из лука выкладываем промаринованную курицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/711.png)
Одно кислое яблоко моем и нарезаем очень тонкими дольками. Отправляем яблоко в форму к мясу. При желании вы можете использовать не одно, а несколько яблок, тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/811.png)
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/92.png)
Через 30 минут открываем духовку и снимаем с формы фольгу. Оставляем мясо тушиться в собственном соку с яблоками еще на 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/101.png)
Готовое мясо подаем с соусом и овощами. Приятного аппетита!