Тушеная курица с яблоками

Если вы хотите побаловать себя вкусным, но достаточно простым ужином, вам обязательно стоит приготовить тушеную курицу с яблоками. Блюдо достаточно простое, однако очень вкусное и сытное. Главное условие удачного блюда – правильно подобранные яблоки. Для этого рецепта нужно брать кислые сорта, так как именно кислота подчеркнет вкус блюда.

Ингредиенты

Курица500 г
Лук1 шт.
Яблоки1 шт.
Соус "Терияки"по вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Специипо вкусу
Сушеная мятапо вкусу
Паприка молотаяпо вкусу
Оливковое масло50 мл

Приготовление

cook step
1

Курицу моем и вытираем бумажными полотенцами или салфетками. Отделяем мясо от костей. Нарезаем мясо мелкими кусочками и складываем в миску.

cook step
2

Добавляем к курице 3-4 столовые ложки соуса "Терияки". Перемешиваем мясо с соусом и оставляем курицу мариноваться на 30 минут.

cook step
3

Добавляем к мясу немного сушеной мяты и все хорошо перемешиваем.

cook step
4

Добавляем к мясу около чайной ложки кориандра и немного молотой сладкой паприки. Количество паприки регулируйте на свой вкус.

cook step
5

Форму для запекания смазываем оливковым маслом. На дно формы выкладываем нарезанный тонкой соломкой репчатый лук.

cook step
6

На подушку из лука выкладываем промаринованную курицу.

cook step
7

Одно кислое яблоко моем и нарезаем очень тонкими дольками. Отправляем яблоко в форму к мясу. При желании вы можете использовать не одно, а несколько яблок, тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

cook step
8

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30 минут.

cook step
9

Через 30 минут открываем духовку и снимаем с формы фольгу. Оставляем мясо тушиться в собственном соку с яблоками еще на 15 минут.

cook step
10

Готовое мясо подаем с соусом и овощами. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты