Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица в молоке с картошкой

2
40
4
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица в молоке с картошкой

Хотите удивить родных по-настоящему вкусным и необычным ужином? Тогда приготовьте курицу с картошкой, тушенную в молоке. Рецепт очень необычный и мало кому придет в голову мысль о том, что картофель можно тушить в молоке. Однако, поверьте, вы не будете разочарованы, блюдо получится настолько вкусное, что вы будете его готовить с завидной регулярностью.

Ингредиенты

Курица300 г
Картошка10 шт
Молоко2 стакана
Растительное масло3 ст. ложки
Лук1 шт
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Майоранпо вкусу
Лавровый лист1-2 шт

Приготовление

cook step
1

Лук и морковь моем и нарезаем мелким кубиком. В кастрюлю с толстыми стенками наливаем немного растительного масла и обжариваем овощи до мягкости.

cook step
2

Куриное мясо моем, вытираем бумажными полотенцами и отделяем от костей. Желательно снять с мяса всю кожу и подкожный жир. Нарезаем мясо средними кусочками.

cook step
3

Нарезанное мясо отправляем в кастрюлю к овощам. Все перемешиваем и жарим 10-15 минут на среднем огне.

cook step
4

Как только мясо начнет менять цвет, добавляем в кастрюлю нарезанный кубиком картофель.

cook step
5

Добавляем в кастрюлю молоко. Также добавляем лавровый лист, майоран, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и доводим смесь до кипения.

cook step
6

Тушим блюдо на минимальном огне под закрытой крышкой до полной готовности картофеля.

cook step
7

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем с овощной нарезкой и соусом на ваш вкус. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты