Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе

5
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе

Если вы решили порадовать домашних вкусным ужином, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Речь идет о курице, тушеной в сливочно-чесночном соусе. Секрет этого блюда в простоте приготовления. Потратив минимум сил и купив самые простые ингредиенты, вы буквально за час приготовите блюдо, которое подают в лучших ресторанах.

Ингредиенты

Курица2 кг
Молоко100 мл
Сольпо вкусу
Чеснок2 головки
Сливки150 мл
Масло сливочное100 г
Хмели-Сунели1 ч. ложка
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Курицу моем и разбираем на части. Если хотите уменьшить калорийность блюда — снимите с мяса кожу и уберите весь жир.

cook step
2

Добавляем соль, перец и любые специи на ваш вкус. Тщательно перемешиваем мясо со специями, буквально втирая их в каждый кусок курицы.

cook step
3

Заливаем мясо молоком и отправляем в разогретую духовку на 60 минут.

cook step
4

Пока курица запекается в духовке, приготовим соус. Наливаем в миску сливки. Добавляем к ним 100 г сливочного масла.

cook step
5

Сливки с маслом нагреваем в микроволновке до полного растворения масла.

cook step
6

Две головки чеснока чистим, пропускаем через пресс и добавляем в миску к сливкам.

cook step
7

В миску со сливками и чесноком добавляем специи и сухие травы на ваш вкус. Все перемешиваем.

cook step
8

Практически готовую курицу достаем из духовки и заливаем нашей сливочно-чесночной заправкой.

cook step
9

Мясо посыпаем свежей кинзой или любой зеленью на ваш вкус и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты