МоваЯзык

Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе

Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Поделиться

Если вы решили порадовать домашних вкусным ужином, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Речь идет о курице, тушеной в сливочно-чесночном соусе. Секрет этого блюда в простоте приготовления. Потратив минимум сил и купив самые простые ингредиенты, вы буквально за час приготовите блюдо, которое подают в лучших ресторанах.

Видео

Ингредиенты

Курица 2 кг

Молоко 100 мл

Соль по вкусу

Чеснок 2 головки

Сливки 150 мл

Масло сливочное 100 г

Хмели-Сунели 1 ч. ложка

Зелень по вкусу

Приготовление

Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 1 1
Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 2 2
Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 3 3
1

Курицу моем и разбираем на части. Если хотите уменьшить калорийность блюда — снимите с мяса кожу и уберите весь жир.

2

Добавляем соль, перец и любые специи на ваш вкус. Тщательно перемешиваем мясо со специями, буквально втирая их в каждый кусок курицы.

3

Заливаем мясо молоком и отправляем в разогретую духовку на 60 минут.

Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 4 4
Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 5 5
Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 6 6
4

Пока курица запекается в духовке, приготовим соус. Наливаем в миску сливки. Добавляем к ним 100 г сливочного масла.

5

Сливки с маслом нагреваем в микроволновке до полного растворения масла.

6

Две головки чеснока чистим, пропускаем через пресс и добавляем в миску к сливкам.

Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 7 7
Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 8 8
Тушеная курица в сливочно-чесночном соусе - Шаг 9 9
7

В миску со сливками и чесноком добавляем специи и сухие травы на ваш вкус. Все перемешиваем.

8

Практически готовую курицу достаем из духовки и заливаем нашей сливочно-чесночной заправкой.

9

Мясо посыпаем свежей кинзой или любой зеленью на ваш вкус и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы решили порадовать домашних вкусным ужином, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Речь идет о курице, тушеной в сливочно-чесночном соусе. Секрет этого блюда в простоте приготовления. Потратив минимум сил и купив самые простые ингредиенты, вы буквально за час приготовите блюдо, которое подают в лучших ресторанах.