Хотите приготовить на обед что-нибудь простое, но при этом вкусное? Тогда приготовьте курицу, тушенную в сметане с чесноком и луком. Интересное сочетание сметаны и чеснока сделает это блюдо ароматным, а лук придаст курице особую сочность.
Ингредиенты
Куриные окорока2 шт. |
Лук2 шт. |
Растительное масло1 ст. ложка |
Сметана250 мл |
Чеснок3-4 зубчика |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Специипо вкусу |
Приготовление
Лук чистим и нарезаем довольно толстыми полукольцами.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем нарезанный репчатый лук.
Куриное мясо солим, посыпаем перцем и специями и отправляем в форму для запекания поверх лука.
Форму с курицей и луком накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
В миску кладем сметану. Добавляем к сметане пропущенный через пресс чеснок.
Добавляем к сметане соль, молотый перец и другие специи на ваш вкус. Все тщательно перемешиваем.
Через 20 минут форму с курицей достаем из духовки. Заливаем мясо нашим сметанно-чесночным соусом. Отправляем форму в духовку еще на 20 минут. Накрывать форму фольгой уже не нужно.
Готовое блюдо посыпаем свежей петрушкой и подаем с овощной нарезкой и бокалом белого сухого вина. Приятного аппетита!